ワインや日本酒、ビールにぴったりあう、新感覚のスイーツレシピや市販のお菓子のアレンジ方法など、本書だけの厳選されたお酒スイーツを紹介します。お酒のおともに、家呑みや女子会の手土産にぴったりな、きれいでおしゃれなスイーツをお楽しみください。

お酒の新しい楽しみ方
「お酒スイーツ」レシピ60種以上を掲載

■SCENE1.おとなの時間に
・スパイシーチョコ
・情熱のフレンチトースト
・おとなのぬれ甘納豆
など

■SCENE2.お腹空いてる？
・くるくるおつまみロール
・シウマイの皮のパリパリ焼き
・台湾風ねぎパイ
など

■SCENE3.手軽なお酒スーツ
・バニラアイスクリームのオリーブ油かけ
・おとなのいちごあめ
・プチシュータワー
など

■SCENE4.おみやげにピッタリ
・ミートソースポットパイ
・ドライフルーツとホワイトチョコレートのバー
・こっくり黒糖プリン
など

著者：新田亜素美
フードスタイリスト。雑誌、書籍、広告、ＴＶなどで活躍中。
家族や友人とお酒を供にする時間をこよなく愛する。
下町ポレポレ食堂　http://asomy.exblog.jp/

撮影：中本浩平
カメラマン。1995年～2003年にイタリア在住。
料理写真、旅行、静物写真に定評がある。
2012年4月、代々木にスタジオをオープン。
http://www1.ocn.ne.jp/~studio55/nakamotocamera/Welcome.html

企画：大久保朱夏
フードライター。料理書の編集のほか『現代用語の基礎知識』（自由国民社）
食生活分野、『首都圏トレイルランニングコースガイド』（マイナビ）を執筆。
http://www.shukas.com/