SB新書
伝説のホテルマンが教える 大人のためのホテルの使い方
伝説のホテルマンが教える 大人のためのホテルの使い方
SB新書シリーズ

窪山 哲雄 著
ISBN
978-4-7973-8518-2
サイズ
新書/1色
ページ数
208
価格
800円+税
出版日
2016/07/06
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あなたの知らないホテルのすべて


ビジネスパーソンにとってホテル利用は欠かせない。
しかしリモコンに使ったことのないボタンがあるように、ホテルの使い方をすべて知っている人は案外少ない。
そこで本書ではビジネスパーソンが知っておくべきホテルの使い方を紹介する。

■目次:
第1章 ホテル選びのコツ
第2章 客室はこう使え
第3章 フロント・コンシェルジュ活用法
第4章 レストラン&バーは社交の場
第5章 スパ、プール、ジムで体と心を整える
第6章 高級ホテルの使い方


窪山 哲雄(くぼやま てつお)
1948年福岡県生まれ。1971年慶應義塾大学法学部卒業後、ロンドン大学スクールオブエコノミクス(LSE)を経て1975年コーネル大学ホテル経営学部卒。同年米国ヒルトンホテルズコーポレーション入社、ニューヨークのウォルドルフ・アストリアホテルに配属。1978年ホテルニューオータニ東京入社。1989年東京ベイヒルトン(現ヒルトン東京ベイ)副総支配人となり、石ノ森章太郎『ホテル』(高島政伸でテレビドラマ化)のモデルになる。1991年、長崎ハウステンボス内のホテル運営会社(株)NHVホテルズインターナショナル代表取締役社長に就任、ホテルヨーロッパなど5ホテルを立ち上げる。1997年(株)ザ・ウィンザー・ホテルズインターナショナルを設立、代表取締役社長に就任。2008年には、洞爺湖G8サミットの舞台に。2013年に同社を退任後、ザ・ウィンザー・エンタープライズ(株)の代表取締役社長に就任。著書に『サービスの教科書』『プロジェクト・ホテル』 『私をホテルに連れてって』など。


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