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本当にうまいビール215

藤原ヒロユキ:著者

おなじみのメーカーの知られざるビール、味わい深い地ビール、注目したい海外ビールなど、お勧めの銘柄やブランド、醸造所を一挙に紹介。めくるめくビールの世界にあなたを誘う、珠玉のイラスト付きエッセイ。
日本人になじみが深いビールといえば、“とりあえずビール!”と頼んで飲む、炭酸と苦味が効いた黄金色のお酒。だが今では、それにとどまらない多彩なビールが楽しめる。
光を通さないブラック、あるいはピンクのもの。バナナのような香りやコーヒーのような香ばしさが漂うもの。はては、アルコール度数14%のもの。
本書では、古今東西の銘柄を味わいつくした著者が、それらの楽しみ方をじっくり語る。ビールの広遠な世界にあなたを誘う、珠玉のイラスト付きエッセイ。

・まずはこれ! の10本(巻頭カラーページ)
・愛すべき珠玉の逸品
・こだわりのブランドと醸造所

■藤原 ヒロユキ (ふじわら・ひろゆき)
1958年大阪生まれ。イラストレーター。大阪教育大学卒業後、中学校教諭を経てフリーのイラストレーターに。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、ビア・ジャーナリストとして各種メディアで活躍している。主な著書に『知識ゼロからのビール入門』(幻冬舎)、『ビールの常識』(アスキー・メディアワークス)、『【イラスト版】ベルギービール入門』(日本経済新聞出版社)などがある。

定価:803円(本体730円+10%税)

書籍情報

  • 発売日:2010年4月16日(金)
  • ISBN:978-4-7973-5718-9
  • サイズ:新書
  • ページ数:192
  • 付録:-

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