SBクリエイティブ

S&Bスパイス&ハーブマスターの使いこなしレシピ

エスビー食品株式会社 スパイス&ハーブマスター:著者

味が締まらない、いつもメニューがマンネリ化する……そんな悩みは、スパイス&ハーブで解決!
エスビー食品社内で選抜された「スパイス&ハーブマスター」が、あなたの食卓をより豊かに導くお手伝いをします。
味の七変化を生み出す「プラス・アレンジ術」から、簡単に作れる香り豊かな「世界の味メニュー」、さらにはマスター直伝の「意外な活用レシピ」まで、なんと180品以上も紹介!

魔法のアイテム、スパイス&ハーブ活用術の決定版!

スパイスのひと振りで味の七変化を楽しんで!

■朝食シーン
プレーントースト/具のせトースト/オムレツ&スクランブルエッグ/卵かけごはん/納豆/みそ汁/コンソメスープ/ヨーグルト

■昼食シーン
チャーハン/うどん/そうめん/チキンライス/焼きそば

■夕食シーン
ハンバーグ/肉じゃが/野菜炒め/チキンソテー/鶏のからあげ/ジャーマンポテト/ポテトサラダ

簡単レシピで、世界の味を堪能しよう!

■ごはん・パスタ
フライパンひとつで簡単パエリア/サフランとチーズが香る ミラノ風リゾット/お手軽ワンプレートごはん ガパオライス/バジルが香る ジェノベーゼパスタ

■おかず
チキンカチャトーラ/めかじきの香草パン粉焼き/ドフィネ風ポテトグラタン/じゃがいものガレット/夏野菜たっぷり 冷製ラタトゥイユ/ハンガリー風 パプリカチキン/ビーフストロガノフ/簡単タンドリーチキン/じゃがいもとキャベツのサブジ/本格フライドチキン
辛うま! チリコンカン/雲白肉 冷しゃぶときゅうりのピリ辛にんにくだれ/ベトナム風生春巻き ゴイクン/しびれる辛さ! 四川風麻婆豆腐

■スープ
かぼちゃのポタージュ ナツメッグ風味

■サラダ・前菜
タコのガリシア風/ カプレーゼ /もやしのナムル/チョレギサラダ

 

定価:1,320円(本体1,200円+10%税)

書籍情報

  • 発売日:2012年9月27日(木)
  • ISBN:978-4-7973-6844-4
  • サイズ:B5変/フルカラー
  • ページ数:96
  • 付録:-

サポート情報はありません。ご不明な点がございましたら、こちらからお問い合わせください。

著者紹介

関連商品のご案内

もっと見る

試し読み新着お届け

もっと見る