このたびは弊社刊サイエンス・アイ新書『おいしいお茶の秘密』をご購読いただきまして、誠にありがとうございました。
内容に以下の誤りがありましたことをお詫びするとともに、訂正させていただきます。

●p.25　表「中国種」の「栽培地域」
【誤】亜熱帯・熱帯（中国、日本など）
【正】温帯（中国、日本など）

●p.25　表「アッサム種」の「栽培地域」
【誤】温帯（インド、スリランカ、ケニア、インドネシアなど）
【正】亜熱帯・熱帯（インド、スリランカ、ケニア、インドネシアなど）

●p.72　5行目
【誤】1～20μm
【正】1～100μm

●p.133　図表
【誤】エピカテキンガレード
【正】エピカテキンガレート

●p.133　図表
【誤】エピガロカテキンガレード
【正】エピガロカテキンガレート

●p.134　8行目
【誤】エピカテキンガレード
【正】エピカテキンガレート

●p.133　9行目、10～11行目
【誤】エピガロカテキンガレード
【正】エピガロカテキンガレート

また、以下わかりづらい表現がありました。補足させていただきます。

●p.139　図
【旧】新茶を摘んだあと
【新】1回摘む（新しく芽や葉が出る）