対象書籍
[Si新書]おいしいお茶の秘密 このたびは弊社刊サイエンス・アイ新書『おいしいお茶の秘密』をご購読いただきまして、誠にありがとうございました。
内容に以下の誤りがありましたことをお詫びするとともに、訂正させていただきます。
●p.72 5行目
【誤】1~20μm
【正】1~100μm
●p.133 図表
【誤】エピカテキンガレード
【正】エピカテキンガレート
●p.133 図表
【誤】エピガロカテキンガレード
【正】エピガロカテキンガレート
●p.134 8行目
【誤】エピカテキンガレード
【正】エピカテキンガレート
●p.133 9行目、10~11行目
【誤】エピガロカテキンガレード
【正】エピガロカテキンガレート
また、以下わかりづらい表現がありました。補足させていただきます。
●p.139 図
【旧】新茶を摘んだあと
【新】1回摘む(新しく芽や葉が出る)