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365日のめざましスープ

有賀 薫:著者

早起きが習慣になる“朝スープ生活”をはじめよう。

朝、早く起きたいけれどなかなかベッドから出られなくて…という方は多いはず。
そんなときにおすすめしたいのが、早起きが自然に習慣化する”朝スープ生活”です。

簡単に作れて、起きたばかりでも喉を通りやすい。旬の野菜がたっぷりとれる。
グラノーラやスムージーに比べてバリエーションも豊富で単調にならない。

このように朝のスープは機能面でもいいことづくめ。
と同時に、スープを作って食べる生活を通して野菜の旬から季節を感じたり、家族との小さな会話が生まれたり、キッチンの作業がシンプルになったりと、”朝時間の豊かさ”が自然に生まれ、早起きが続く動機になっていきます。

著者の場合、2週間で家族が朝スムーズに起きられるようになり、3か月で体が軽くなり、1年で野菜の旬を覚えることができました。
そして1500日以上、毎朝スープをいただく暮らしを続けています。

そんな中で生まれた、おしゃれでありながら自分も家族も安心して食べられるスープのレシピとともに、朝のひとときを楽しむヒントをめいいっぱいお伝えします。
平日は簡単に、休日は本格的に。そんな生活をはじめてみませんか?

定価:1,430円(本体1,300円+10%税)

書籍情報

  • 発売日:2016年3月19日(土)
  • ISBN:978-4-7973-8704-9
  • サイズ:A5/フルカラー
  • ページ数:144
  • 付録:-

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著者紹介

有賀 薫(ありがかおる)
1964年生まれ、ライター、画家、スープ作家。家族を朝起こすためにスープを作り始める。起きるようになった後も朝のスープ作りは続き、現在1500日以上に。その写真などを披露する展示会のほか、2014年よりスープの実験イベント「スープ・ラボ」を主宰。第一回cakesクリエイターコンテスト入選するほか、複数の媒体でレシピを提供中。

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