- ISBN:
- 978-4-8156-0080-8
- サイズ:
- 新書
- ページ数:
- 192
- 付録・付属:
- -
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おすすめのポイント
この一冊でビールの「今」がわかる！
街のお店で、以前は見かけなかったビールが、目に入ってくることはありませんか？
私たちは今、多彩な銘柄を楽しめる時代に生きています。
しかし最初は、どれを飲めばいいのか迷うものです。
なにしろ、苦い、甘い、酸っぱいといった味わいだけでなく、色も香りも千差万別なのですから。
ただ、それこそがビールのおもしろさでもあります。
本書では、基礎知識を系統立てて示しつつ、楽しみ方をじっくりお伝えします。
■目次：
第1章 「一番おいしいビールは？」に答えにくい理由
第2章 「クラフトビール」が何かは誰もわかっていない
第3章 これだけは知っておきたいビールの歴史と造り方
第4章 これだけは覚えておきたいビアスタイル
第5章 自分好みのビールを選ぶには
第6章 ビールをおいしく飲むためには
第7章 どんな料理でも必ず合うビールはある
肩の力を抜いて読める入門書
ビールがすごいのはその多様性
知ればおもしろいビアスタイル
「クラフトビール」の正体は？
ちょっとした知識で見違えます
そもそもビールとは？ から解説
造り方もポイントをおさえて理解
24のスタイルを具体的に紹介
楽しみ方もしっかりお伝えします
ラベルなどから味を想像するには？
迷ったらどのグラス？
料理と合わせる、3つの考え方とは？
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