全国の書店、または以下のネット書店よりご購入ください。
※書店によって在庫の無い場合、お取扱いの無い場合があります。予めご了承ください。
※各ネット書店での詳しいご購入方法は、各サイトにてご確認ください。
紙版を購入
電子版を購入
おすすめのポイント
この一冊でビールの「今」がわかる！
街のお店で、以前は見かけなかったビールが、目に入ってくることはありませんか？
私たちは今、多彩な銘柄を楽しめる時代に生きています。
しかし最初は、どれを飲めばいいのか迷うものです。
なにしろ、苦い、甘い、酸っぱいといった味わいだけでなく、色も香りも千差万別なのですから。
ただ、それこそがビールのおもしろさでもあります。
本書では、基礎知識を系統立てて示しつつ、楽しみ方をじっくりお伝えします。
■目次：
第1章 「一番おいしいビールは？」に答えにくい理由
第2章 「クラフトビール」が何かは誰もわかっていない
第3章 これだけは知っておきたいビールの歴史と造り方
第4章 これだけは覚えておきたいビアスタイル
第5章 自分好みのビールを選ぶには
第6章 ビールをおいしく飲むためには
第7章 どんな料理でも必ず合うビールはある
-
えっくん
★★★☆☆子供の頃大人は何故苦いビールを飲むのか理解できなかったですが、知らずとそのうまさがわかる大人になっていました。本書はビールの歴史や造り方、ピルスナー、ＩＰＡ、スタウトといったビアスタイルや飲み方をガイドしていますが、ビールが如何に繊細で多様性に富んだものなのか驚きました。ビールをキンキンに冷やして、かぁっ～と飲むことも醍醐味ですが、料理とのペアリング、味覚、温度、グラスへの注ぎ方にもビールを美味しく味わう奥深い極意があるようです。スタウトがスイーツと相性がいいビールということも衝撃でした。 続きを読む
-
Mark X Japan
国内だけではなく，海外のビールも飲みたくなりました。クラフトビール以外の選択肢も多く，タイトル通りビールへの教養も深まった一冊です。☆：４．０ 続きを読む
-
Mariko
面白い。 たしかに教養のためというだけあって歴史の説明もあるが、初心者向けでわかりやすい。 続きを読む
同じジャンルの商品
試し読み
数学ガールの秘密ノート／ビットとバイナリー
結城 浩/たなか鮎子
その劣等騎士、レベル999 2
白石 新/三弥カズトモ
たとえばラストダンジョン前の村の少年が序盤の街で暮らすような物語7
サトウとシオ/和狸ナオ
帝国の勇者 世界より少女を守りたい、と“まがいもの”は叫んだ
有澤 有/なのたろ
気象と戦術
木元 寛明
