肩の力を抜いて読める入門書

ビールがすごいのはその多様性

知ればおもしろいビアスタイル

「クラフトビール」の正体は?
ちょっとした知識で見違えます

そもそもビールとは? から解説

造り方もポイントをおさえて理解

24のスタイルを具体的に紹介
楽しみ方もしっかりお伝えします

ラベルなどから味を想像するには?

迷ったらどのグラス?

料理と合わせる、3つの考え方とは?
この一冊でビールの「今」がわかる!
街のお店で、以前は見かけなかったビールが、目に入ってくることはありませんか?
私たちは今、多彩な銘柄を楽しめる時代に生きています。
しかし最初は、どれを飲めばいいのか迷うものです。
なにしろ、苦い、甘い、酸っぱいといった味わいだけでなく、色も香りも千差万別なのですから。
ただ、それこそがビールのおもしろさでもあります。
本書では、基礎知識を系統立てて示しつつ、楽しみ方をじっくりお伝えします。
■目次:
第1章 「一番おいしいビールは?」に答えにくい理由
第2章 「クラフトビール」が何かは誰もわかっていない
第3章 これだけは知っておきたいビールの歴史と造り方
第4章 これだけは覚えておきたいビアスタイル
第5章 自分好みのビールを選ぶには
第6章 ビールをおいしく飲むためには
第7章 どんな料理でも必ず合うビールはある