発売日 2016年04月06日(水)

人類最強の「糖質制限」論
ケトン体を味方にして痩せる、健康になる

著者名:江部 康二(著者)

¥800(税別)

ISBN:
978-4-7973-8460-4
サイズ:
新書/1色
ページ数:
272
付録・付属:
-

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著者紹介

著者・江部 康二

江部康二(えべ・こうじ)
医師。一般財団法人高雄病院理事長。
一般社団法人日本糖質制限医療推進協会理事長。
1950年京都府生まれ。74年京都大学医学部卒業。
京都大学胸部疾患研究所を経て、78年より高雄病院に医局長として勤務。
2000年理事長就任。01年から糖質制限食に取り組む。
02年に自身の糖尿病に気づき、自ら糖質制限食を実践、肥満と糖尿病を克服。
豊富な症例をもとに糖質制限食の研究を続けている。

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