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  読むお茶♪

  5.0

  南禅寺

  プロフィールを見ると武闘派？の理工系の筆者ですが、お茶を大好きなことが良く分かり、お茶のひみつが丁寧にひも解かれていて自然に読み進んでしまいました。お茶愛と、実践した人にしか分からない知識が、図解とわかりやすい言葉と五感で語られていて味や香りを追体験できます。これは読むお茶。忙しい日常の一服の清涼剤になりました♪読み返して好きなページは自分で試してみたくなります。

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  5.0

  しばたさゆり

  読むだけで、お茶に詳しくなれる本です！普段、疑問に思っていたことや、知りたかったことが詰まっていて、とても読みごたえがあります♪普段、お茶を飲む人には絶対オススメです。全部カラーで、読みやすかったです！

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  美味しいお茶をいれてみたくなるこの1冊

  5.0

  ごんぎつね

  タイトルにあるようにお茶の秘密が惜しみないお茶愛と共に書かれている　コンパクトながらお茶のすべてを網羅し、なおかつツボを押さえた内容となっている何故に対する答えが文章・写真・図解で示されており、非常にわかりやすいハンドブックとしてお手元に、そしてあなたもお茶の世界に誘われることでしょう

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  S 2

  最近読んだ本の中ではかなり役立つ部類に入る本。タイトル通りおいしいお茶の入れ方を写真付きで分かりやすく教えてくれます。緑茶だけでなく中国茶や紅茶も載っているのがいいです。東方美人飲んでみたい。 続きを読む▼

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  bunburyist

  お茶の種類、生産の流れから淹れ方まで面白い知識いっぱい。カフェインや渋みの化学物質など科学知識も。お茶の種類によってお湯の最適温度もあるのは知らなかった。 龍井一筋だったんですけど、これから日本茶チャレンジしてみよう！静岡の茶園も行ってみたい。 素晴らしい読本です。 続きを読む▼

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  つじつじ

  お茶の薀蓄がいっぱい。とてもためになりました。お茶って、奥深い〜。 続きを読む▼

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