発売日 2012年11月17日(土)

心も体も温まる スペインのスープと煮込みレシピ

著者名:丸山 久美(著者)

¥1,600(税別)

ISBN:
978-4-7973-7165-9
サイズ:
B5/フルカラー
ページ数:
112
付録・付属:
-

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著者紹介

著者・丸山 久美

丸山 久美(まるやま くみ)
1959年東京生まれ。マイアミ大学留学後、ヨーロッパを中心にツアーコンダクターとして世界各国を廻る。その後スペインで結婚し、マドリッドで14年に渡って暮らす中でスペイン料理に魅せられ、スペイン各地を食べ歩き料理を研究、2000年に帰国し、料理研究家として活動し、現在はスペイン家庭料理教室「Mi Mesa」を主宰している。「キューピー3分クッキング」などメディア出演多数。著書は『週末はパエリャ名人』『豆とスープが待つ食卓』ほか多数。

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