発売日 2013年09月21日(土)

シンプルで”大人かわいい”もてなしレシピ―予約が取れない料理教室「*Bon appetit*」の好評メニュー

著者名:平沼 亜由美(著者)

¥1,200 (税別)

ISBN:
978-4-7973-7456-8
サイズ:
B5/フルカラー
ページ数:
96
付録・付属:
-

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著者紹介

著者・平沼 亜由美

平沼 亜由美(ひらぬま あゆみ)
京都女子大学食物栄養学科を卒業して管理栄養士となったのち、料理学校勤務を経て、東京の自宅にて料理教室「*Bon appetit*」を主宰。作りやすい料理とかわいらしいスタイリングが評判となり、開始からわずか2年で予約の取れない料理教室となる。企業やイベントへのレシピ提供多数。

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    盛り付けの勉強になる。自分としては、もう少しさりげないセッティングが好みかな… 続きを読む