- ISBN:
- 4-7973-3249-2
- サイズ:
- 6DD4D38A-A72A-4A2D-B48C-7AC7A671E2D4
- ページ数:
- 128
- 付録・付属:
- -
購入する
全国の書店、または以下のネット書店よりご購入ください。
※書店によって在庫の無い場合、お取扱いの無い場合があります。予めご了承ください。
※各ネット書店での詳しいご購入方法は、各サイトにてご確認ください。
紙版を購入
電子版を購入
おすすめのポイント
巷に溢れるパン屋さんの中で、どうしてあのお店は人気があるのか。いったい何が違うのか。おいしいパン屋さんになるための、素材選び、職人技、店作り・・・とは？ 人気ショップの舞台裏をのぞきながら、そのヒミツに迫る。
続きを読む ▼
-
おれんじぺこ♪
10軒のパン屋さんが載ってます。オーナーさんのお店に対する(パンへの)考え方とか、こんな風に作ってますよ、みたいなものが。ツォップ、１回だけお友だちに連れてってもらったけど美味しかったな♪車がないと行かれないだろうなぁ。美味しいパン屋さんは大抵お店も綺麗だしキッチンも綺麗。当たり前の事が出来ない人は美味しいものは作れないんだろうなぁ。私の場合はまずは掃除から？！ 続きを読む▼
同じジャンルの商品
試し読み
ヒマつぶしの作法
東海林さだお
麹町中学校の型破り校長 非常識な教え
工藤勇一
一度読んだら絶対に忘れない日本史の教科書
山﨑 圭一
2020年からの新しい学力
石川一郎
これからはじめるVue.js実践入門
山田 祥寛
