- ISBN:
- 4-7973-3249-2
- サイズ:
- 6DD4D38A-A72A-4A2D-B48C-7AC7A671E2D4
- ページ数:
- 128
- 付録・付属:
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おすすめのポイント
巷に溢れるパン屋さんの中で、どうしてあのお店は人気があるのか。いったい何が違うのか。おいしいパン屋さんになるための、素材選び、職人技、店作り・・・とは？ 人気ショップの舞台裏をのぞきながら、そのヒミツに迫る。
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おれんじぺこ♪
10軒のパン屋さんが載ってます。オーナーさんのお店に対する(パンへの)考え方とか、こんな風に作ってますよ、みたいなものが。ツォップ、１回だけお友だちに連れてってもらったけど美味しかったな♪車がないと行かれないだろうなぁ。美味しいパン屋さんは大抵お店も綺麗だしキッチンも綺麗。当たり前の事が出来ない人は美味しいものは作れないんだろうなぁ。私の場合はまずは掃除から？！ 続きを読む▼
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