発売日 2008年06月30日(月)

わたしのレシピノート ―春・夏・秋・冬 季節の定番料理と道具の話―

著者名:石黒 智子(著者)

¥1,500(税別)

ISBN:
978-4-7973-4340-3
サイズ:
F9728CB7-743E-4D0D-B674-F9F0B790A7AC
ページ数:
160
付録・付属:
-

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著者・石黒 智子

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  • 料理も使っている道具類も素敵

    4.0

    料理も参考になりますが、料理道具の使い方や素敵なキッチン、石黒さんの数々あるキッチン道具はステキですが収納が少ない築25年の平凡な狭いキッチンでは、憧れでしかないですが少しずつ物を減らし、本当に必要で使いやすいものだけにして行きたいです。そうして、料理しやすいキッチンにしていきたいと思います。道具は、使ってこその物ですね。

  • 5.0
    ふぁん

    美味しくて簡単。飾り気はないが、素朴でかなり美味しい。紹介されている商品の味も既製品のなかでも、作者に選ばれただけのことはあるものばかり。なかでも、牛すじのおでんは有名なおでん屋さんのものよりも美味しい。

  • 季節ごとに。。。

    5.0
    ほのまゆ

    季節ごとに作る献立はとても参考になりました。こだわりの食器は、都心部以外ではなかなか手に入りませんが、どれも見ていて簡素&清潔感あり、また、主婦暦の長さゆえにとても説得力がありました。道具へのこだわりは、専門家でなくてもまねてみたいところです。

すべての7レビューを表示

  • むつこ

    シンプルな食器とシンプルな料理たち。しっとりとした落ち着いた文章に丁寧に扱うってこういうことなのかなと感じた。 続きを読む

  • みっちゃん

    非常にシンプルな料理。きっといい素材・調味料で作ってらっしゃるんだろうな。美味しそう。本当に気にいったものが見つかるまで買わない所を真似したい。 続きを読む

  • portkey

    おもてなしによさそうな料理がたくさん。お客様の多い友達に教えてあげよう。 続きを読む

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