発売日 2014年09月12日(金)

いつもの食材で喜ばれるスペシャル・レシピ―予約が取れない料理教室「Petit Citron」の新定番メニュー

著者名:シトロン ヨーコ(著者)

¥1,200(税別)

ISBN:
978-4-7973-7758-3
サイズ:
B5/フルカラー
ページ数:
96
付録・付属:
-

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著者紹介

著者・シトロン ヨーコ

シトロン ヨーコ
1972年、東京都出身。飲食店を経営する夫の影響を受け、料理の世界へ。レストランや大手料理教室に勤務するかたわら、フランス料理、イタリア料理、日本料理を学ぶ。2009年より、横浜市内たまプラーザの自宅にて料理教室「Petit Citron」(プティ シトロン)を主宰。身近な食材で仕上げるレシピが人気を呼び、月がわりのレッスンの予約開始日には申し込みが殺到する。企業のレシピ開発、イベントの講座などでも活躍。ライフワークは国内外、食の生産地を訪ねる旅に出かけること。
http://petit-citron.com/

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  • ちょっとだけ手間をかけたおもてなしレシピ

    5.0
    tom tom

    本屋で立ち読みし、気に入り購入しました。普段のレシピよりちょっとだけ手間をかけたお料理が作りたいと思っていたので、ピッタリでした。まだこれからですが、作るのが楽しみです。材料も、ほとんどのレシピが、すぐ揃えられるものなので嬉しいです。

  • お料理好きな人が長く楽しめるレシピ本

    5.0
    しゅっぽこ

    いつもの食材で、スペシャルレシピ!おもてなし料理のレパートリーを広げたく買ってみましたが、意外と普段の食事でも作れるものが多く、和食は特に簡単なのに工夫されていて美味しいです。今のところ必ず夫に誉められています(笑)ホームパーティーやワインに合うレシピも多く、これから色々作ってみたいと思います。

  • 料理初心者の私でも出来ました

    5.0
    sakura135

    ホタテのムニエル作ってみました。おしゃれだから難しそうに見えるけれど、実は難しくなくて家族にすごく喜ばれました。

すべての12つのレビューを表示

  • めぐみ

    もう、自分で作れるかとか作りたいかとかじゃなく、写真集として素敵だわ(笑)でも、元来おもてなし好きなので、仕事落ち着いたら私も…!と、思いました。 続きを読む

  • こみゅあ☕

    テーブルセッティングの写真がほしかった。自分が作るより、誰かに作ってほしいなぁ…。 続きを読む

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