発売日 2015年03月14日(土)

バターなしだからすぐできる”大人かわいい”お菓子のレシピ

著者名:宮代 眞弓(著者)

¥1,200(税別)

ISBN:
978-4-7973-8091-0
サイズ:
B5/フルカラー
ページ数:
88
付録・付属:
-

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著者紹介

著者・宮代 眞弓

宮代眞弓(みやだいまゆみ)
家庭洋菓子研究家、管理栄養士。1963年生まれ、神奈川県出身。京浜女子大学(現・鎌倉女子大学)家政学部を卒業後、ル・コルドンブルー、エコール・リッツ・エスコフィエなどで製菓を学ぶ。1999年より、サロン形式のお菓子教室を主宰。かわいらしく“はずれがない”お菓子が評判となり、企業向けのレシピ開発、テレビ、新聞などへのレシピ提供多数。
http://www.geocities.jp/sweets1224m/

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