放送１０００回記念！
一度見たら誰もが虜になる『噂の！東京マガジン』の人気コーナー「やって！TRY」。
このコーナーの「正しい見本」となる、名店の料理人のレシピを１冊にまとめました！
いつもの料理を、ちょっとしたコツで、名店の味に！

紹介レシピ：
あかさか弥市の「ブリ大根」
なだ万 スーパーダイニングジパングの「親子丼」
銀座九兵衛の「太巻き」

資生堂パーラーの「カニクリームコロッケ」
リストランテ アルポルトの「ロールキャベツ」
レストラン大宮の「煮込みハンバーグ」

四五六菜館の「回鍋肉」
中国料理王朝の「麻婆ナス」
知味斎の「シュウマイ」

ほか多数