発売日 2011年02月26日(土)

噂の!東京マガジン やって!TRYの名店レシピ

著者名:TBSテレビ「噂の!東京マガジン」制作スタッフ(著者) TBSテレビ『噂の!東京マガジン』制作スタッフ(編集)

¥1,280(税別)

ISBN:
978-4-7973-6350-0
サイズ:
A5/フルカラー
ページ数:
112
付録・付属:
-

購入する

全国の書店、または以下のネット書店よりご購入ください。

※書店によって在庫の無い場合、お取扱いの無い場合があります。予めご了承ください。
※各ネット書店での詳しいご購入方法は、各サイトにてご確認ください。

紙版を購入

電子版を購入

著者紹介

著者・TBSテレビ「噂の!東京マガジン」制作スタッフ

編集・TBSテレビ『噂の!東京マガジン』制作スタッフ

サポート情報

この商品に関するお問合せはこちら
※ご意見、ご感想も、このフォームよりお寄せください

Twitter

Unable to load Tweets

  • 抽象的過ぎて意味なし

    1.0
    絹代

    本書に登場する名店のシェフのお料理教室に参加する為、事前に購入しましたが、名店のレシピと銘打っている割に、ただその料理の基本的な流れしか書いておらず、あまりにも抽象的で意味なしでした。例えるなら、カレーの作り方が、野菜を切る。ブイヨンで煮込む。ルウを入れる。位簡略化されて書かれている感じです。私の目当ては、カレーでなかったので、カレーのレシピが載っているのか否か知りませんが。兎に角、名店云々以前の問題でした。とても残念で悲しいです。

  • 4.0
    モモ

    レシピは簡単そうに見えるが、実際は下ごしらえなどが少し面倒。名店の料理人のレシピなので書いてある通りに作るが一番よいのでしょうが、時間のない時には省いてしまいたい作業もいくつかあるのではという気もします。定番レシピの基本を知りたい私的には勉強になりました。また料理を盛り付ける器や盛り付け方がとても参考になります。

すべての2レビューを表示

  • あまがえる

    定番家庭料理なのだけど、一手間かけて名店シェフの味。美味しそうだし、実際作ってみて、いつものおかずと違って本格的だった。 続きを読む

  • Yuko2

    どれもシンプルな定番料理だけど、プロが教えるレシピ。すぐに作ってみたくなる。 続きを読む

  • コウママ

    普段作りたいメニューが多くて良い! 続きを読む

すべてのレビューを読む