独立行政法人 酒類総合研究所(著者)

小池 靖(著者)

井上 猛雄(著者)

山本 御稔(著者)

石山たいら 大上丈彦(著者) メダカカレッジ(監修)

岡田 正彦(著者)

土田奥郎(著者) すーぱーぞんび(イラスト) 高崎とおる(作)

白瀬 修(著者) ヤス(イラスト)

大迫 純一(著者) BUNBUN(イラスト)

エンタテインメント書籍編集部(編集)

岩崎美奈子(著者)

坂田英治・坂田英明(著者)