発売日 2010年10月16日(土)

[Si新書]科学でわかる魚の目利き
回遊魚から養殖魚まで、魚をよりおいしく食べる!

著者名:成瀬宇平(著者)

¥952(税別)

ISBN:
978-4-7973-4840-8
サイズ:
新書/1色
ページ数:
208
付録・付属:
-

購入する

全国の書店、または以下のネット書店よりご購入ください。

※書店によって在庫の無い場合、お取扱いの無い場合があります。予めご了承ください。
※各ネット書店での詳しいご購入方法は、各サイトにてご確認ください。

紙版を購入

電子版を購入

著者紹介

著者・成瀬宇平

サポート情報

サポート情報はありません。ご不明な点がございましたら、こちらからお問い合わせください。

Twitter

Unable to load Tweets

科学でわかる魚の目利き"]