- ISBN:
- 978-4-7973-8148-1
- サイズ:
- 新書/フルカラー
- ページ数:
- 192
- 付録・付属:
- -
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おすすめのポイント
あらゆる分野で縁の下の力もち的な働きをする熱について、分野別に素朴な疑問を解き明かすのが本書の目的です。
特に日常的に熱を扱うキッチンまわりを含め、衣食住と熱との関係にフォーカスしています。
身近すぎるほどの熱ですが、その性質や働きを改めて知ると、活かし方のアイデアがふつふつとわいてきます。なぜなら、人類は熱を得て文明を築いてきたのですから。
■目次：
第1章 熱の基本と素朴な疑問
第2章 暮らしの中の熱のふしぎ
第3章 キッチンまわりでの熱のうまい使い方
第4章 人間や動植物と熱の関係
第5章 モノづくりに利用される熱
第6章 宇宙と熱の話
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